【BET88】 Link vào BET88 Đăng Ký & Đăng Nhập

Link BET88 Đăng Ký & Đăng Nhập

Chuyên gia cảnh báo về xu hướng sử dụng thực phẩm lên men

Dù thực phẩm lên men đang là xu hướng chăm sóc sức khỏe, các chuyên gia cảnh báo nhiều sản phẩm đang bị quảng cáo thổi phồng và khuyến nghị người tiêu dùng cần thận trọng lựa chọn.

Người dân làm kimchi tại Seoul, Hàn Quốc. (Ảnh: THX/TTXVN)
Người dân làm kimchi tại Seoul, Hàn Quốc. (Ảnh: THX/TTXVN)

Thực phẩm lên men đang trở thành xu hướng được nhiều người quan tâm trong bối cảnh ngày càng chú trọng sức khỏe hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không phải mọi sản phẩm lên men đều mang lại lợi ích như quảng cáo và khuyến nghị người tiêu dùng lựa chọn phù hợp.

Thực phẩm lên men vốn có lịch sử hàng nghìn năm, được sử dụng để bảo quản thức ăn trước khi công nghệ làm lạnh ra đời. Một số sản phẩm phổ biến gồm sữa chua, kimchi, dưa cải muối và tempeh (đậu tương lên men)...

Theo các chuyên gia, quá trình lên men giúp các vi sinh vật tự nhiên phân giải thực phẩm, tạo ra các hợp chất có thể hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột.

Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng và bác sỹ cho rằng thực phẩm lên men là lựa chọn bổ sung có lợi cho chế độ ăn của đa số người tiêu dùng. Các hướng dẫn dinh dưỡng mới nhất của Mỹ khuyến khích bổ sung nhiều thực phẩm lên men hơn trong khẩu phần ăn.

Tiến sỹ Lisa Ganjhu, bác sỹ chuyên khoa tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Langone thuộc Đại học New York (Mỹ) cho biết giới khoa học đã nghiên cứu thực phẩm lên men từ lâu và phát hiện ra rằng loại thực phẩm này thực sự giúp ích cho sức khỏe đường ruột.

Mặc dù vậy, giới chuyên gia khuyến cáo cần thận trọng với các sản phẩm sản xuất hàng loạt, quy mô lớn và được quảng bá quá mức. Bên cạnh đó, một số chuyên gia cho rằng không phải cứ là thực phẩm lên men thì đều tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như bia và rượu cũng là sản phẩm lên men nhưng không chứa các lợi khuẩn có lợi.

sc.jpg
Sữa chua được trưng bày tại Hội nghị sữa thế giới diễn ra ở Paris, Pháp. (Ảnh: THX/TTXVN)

Bà Barbara Olendzki, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng ứng thuộc Trường Y khoa UMass Chan của Đại học Massachusetts (Mỹ), khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên thực phẩm lên men nguyên bản, ít qua chế biến, có ghi rõ chứa “vi khuẩn sống” như củ cải đường, đậu xanh lên men, đồng thời bổ sung các thực phẩm như sữa chua, kimchi, dưa cải muối và tempeh.

Các chuyên gia cũng cảnh báo người tiêu dùng không nên tin vào những quảng cáo thổi phồng về các sản phẩm như nước giải khát, chocolate hoặc thực phẩm chế biến sẵn được tiếp thị là chứa lợi khuẩn.

Theo bà Dalia Perelman (Đại học Stanford, Mỹ), nhiều nhà sản xuất đang tận dụng xu hướng quan tâm đến sức khỏe hệ tiêu hóa để quảng bá sản phẩm của mình, song người tiêu dùng cần thận trọng khi khái niệm "tốt cho đường ruột" trên bao bì sản phẩm lại không phải là một thuật ngữ y khoa chính thức.

Tiến sỹ Lisa Ganjhu tiếp tục cho rằng người tiêu dùng cần hạn chế các sản phẩm nhiều đường vì đường có thể thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có hại. Theo bà, lựa chọn tốt nhất là sữa chua tự nhiên được lên men từ sữa với các chủng vi khuẩn nuôi cấy, ít bổ sung các thành phần khác.

ttxvn-suachua.jpg
Sản phẩm sữa chua được bày bán tại siêu thị ở Xinle, tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc. (Ảnh: THX/TTXVN)

Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyến nghị những người có hệ miễn dịch suy yếu, mắc bệnh đường ruột hoặc gặp tình trạng đầy hơi, khó chịu khi mới bổ sung thực phẩm lên men nên tham khảo ý kiến chuyên gia Bet88013 com nổ hũ.

Theo các nhà nghiên cứu, không có một loại thực phẩm lên men nào được chứng minh là tốt nhất cho tất cả mọi người. Cách tiếp cận phù hợp là sử dụng đa dạng các loại thực phẩm lên men với lượng vừa phải, kết hợp chế độ ăn giàu chất xơ và cân bằng dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe đường ruột./.

Kombucha - loại trà lên men chua dịu, sủi bọt tự nhiên - được ca ngợi như “thức uống vì sức khỏe,” nhưng các nghiên cứu mới cho thấy lợi ích thật sự của nó phức tạp hơn nhiều lời quảng cáo.

(TTXVN/Vietnam+)

Giới chức Bet88013 com nổ hũ Bồ Đào Nha xác nhận 122 người nhiễm norovirus tại thành phố Caldas da Rainha, trong đó phần lớn liên quan đến một giải bóng đá quốc tế dành cho thanh thiếu niên.

Suối cá thần Cẩm Lương là điểm đến nổi tiếng của Thanh Hóa, nơi hàng nghìn cá thể cá quý hiếm được bảo vệ giữa không gian thiên nhiên trong lành và những giá trị Bet88013 88k Cho Tân Thủ đặc sắc của người Mường.

Tại Thẩm Dương, mưa lớn đã gây ngập úng trên nhiều tuyến đường ở các quận nội thành. Một số lối vào ga tàu điện ngầm đã tạm thời đóng cửa vì lý do an toàn.

FBB được thành lập năm 2014 với mục tiêu hỗ trợ thanh thiếu niên tại các khu vực khó khăn về Bet88011.com Cá cược thể thao, đặc biệt là những em yêu bóng đá nhưng dần mất động lực học tập hoặc có nguy cơ bỏ học.

Trong bối cảnh lạm phát và giá cả tăng cao, lượng khách đến các cơ sở ăn uống tại Nga giảm từ 6-10%, theo đó, người tiêu dùng trở nên ít ăn ngoài mà chọn thức ăn chế biến sẵn từ siêu thị. 

Các đường dây cá độ ở Trung Quốc đã lợi dụng sức hút của giải đấu để dụ dỗ người dùng Internet thông qua mạng xã hội, các nhóm trò chuyện và trang web cá độ ở nước ngoài.

Sáng 13/7, cảnh sát Israel đã đồng loạt tiến hành các cuộc đột kích tại nhiều địa điểm trên cả nước, bắt giữ hàng chục đối tượng bị nghi liên quan đến các đường dây buôn bán Bet88013 nhà cái uy tín và ma túy.

Trên mạng xã hội, Chủ tịch Bet88app còn khuyến mãi Venezuela cho biết số người thiệt mạng đã tăng lên 4.490 người, trong khi số người bị thương là 16.740 và số người nhận được hỗ trợ tăng lên 120.794 người.

Hệ thống cấp nước của Italy đang đối mặt với tình trạng báo động khi gần một nửa lượng nước sạch đưa vào mạng lưới phân phối bị thất thoát trước khi đến tay người sử dụng.

Đứng đầu bảng xếp hạng quốc gia thân thiện nhất là Iceland với 8,94 điểm trên thang điểm 10, nhờ tỷ lệ việc làm của người sinh ra ở nước ngoài đạt 84,2% cùng đánh giá tích cực về chất lượng cuộc sống.

Ít nhất 6 người thiệt mạng và 7 người bị thương sau khi một quân nhân thủy quân lục chiến được cho là mất lái khiến ôtô lao lên vỉa hè đâm vào đám đông tại một khu chợ ở thành phố Viña del Mar.

Đoạn video do lực lượng ứng phó khẩn cấp chia sẻ trên internet cho thấy đám cháy bùng phát dữ dội và những cột khói bốc ra từ cửa chính của quán rượu Na Ladprao ở khu vực phía Bắc thủ đô Thái Lan.

Các cơ quan chức năng Trung Quốc ban bố cảnh báo đỏ - mức cao nhất trong hệ thống cảnh báo bốn cấp - đối với nguy cơ lũ quét và thảm họa địa chất tại nhiều địa phương.

Theo báo cáo cập nhật mới nhất của Bộ Quản lý và Cứu trợ Thiên tai Bangladesh, hiện đang có khoảng 1,02 triệu người bị cô lập bởi nước lũ ở 7 trong tổng số 64 quận huyện của nước này.

Nhiệt độ bề mặt nước biển ở khu vực xích đạo trung tâm và phía Đông Thái Bình Dương đã tăng lên từ tháng Sáu, với nhiệt độ ở khu vực giám sát chính tăng thêm 1,6 độ C.

Hành trình quảng bá phở và ẩm thực Việt tại châu Âu đã thành công rực rỡ tại Budapest, góp phần giới thiệu Bet88013 88k Cho Tân Thủ Việt Nam đến bạn bè quốc tế.

Tối 11/7, một vụ nổ súng đã xảy ra ở khu vực buôn bán của thành phố Toronto khiến 2 người thiệt mạng và 5 người khác bị thương, thủ phạm đang tiếp tục được truy tìm.

Thảm họa động đất tại Venezuela khiến hơn 4.300 người thiệt mạng, hàng chục nghìn người mất nhà cửa và các đội cứu hộ đang nỗ lực hỗ trợ khẩn cấp.

Trước diễn biến thời tiết khắc nghiệt, đơn vị quản lý tháp Eiffel thông báo sẽ đóng cửa trong hai ngày 11-12/7, Bảo tàng Louvre cũng đóng cửa sớm cùng khung giờ đến hết ngày 13/7.

Cảng cá Mỹ Tân nằm tại xã Thanh Hải (Ninh Hải, Ninh Thuận cũ) nay là xã Vĩnh Hải (Khánh Hòa) là nơi hội tụ của những thuyền cá tấp nập, mang 'lộc biển' về với đất liền.

Nam Phi vừa phải nhận một thông tin bàng hoàng khi tiền vệ đội tuyển quốc gia, Jayden Adams, đột ngột qua đời ở tuổi 25 ngay sau khi cùng đội bóng nước nhà làm nên lịch sử tại Chung kết World Cup.

Trận cầu Anh gặp Na Uy được truyền hình trực tiếp miễn phí trên ITV1 - ( mạng truyền hình thương mại lớn nhất nước Anh) và được dự báo có thể trở thành đỉnh chi tiêu của cả mùa giải.

Ngày 11/7, nguy cơ cháy rừng cao nhất là ở biên giới giữa bang Baden-Württemberg và bang Rhineland-Palatinate (Rheinland-Pfalz), hai bang giáp với Pháp, nơi đang đặc biệt nóng.

Theo Cơ quan Khí tượng Nhật Bản, bão Bavi đã gây gió mạnh với tốc độ lên tới 144 km/giờ khi đi qua đảo Miyako (tỉnh Okinawa), nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất.

Theo Giáo sư Jeffrey Kassing thuộc Đại học Arizona, mạng xã hội giúp các ngôi sao thể thao chủ động xây dựng hình ảnh cá nhân thay vì chỉ xuất hiện qua các cuộc phỏng vấn hay họp báo như trước đây.

Trung Quốc đã đồng loạt triển khai các biện pháp ứng phó trước dự báo bão Bavi gây mưa lớn trên diện rộng và làm gia tăng nguy cơ lũ lụt, sạt lở đất tại nhiều địa phương.

Hai trận động đất đã tàn phá nặng nề bang ven biển La Guaira, san phẳng nhiều khu dân cư và làm sập hàng loạt tòa nhà cao tầng, khiến 4.118 người thiệt mạng và hàng nghìn người khác vẫn mất tích.

Với hơn 100.000 tác phẩm ra đời từ đôi bàn tay tài hoa, nghệ nhân Võ Văn Tạng không chỉ nâng tầm lá thốt nốt thành chất liệu nghệ thuật mà còn góp phần lan tỏa bản sắc Bet88013 88k Cho Tân Thủ vùng Bảy Núi, An Giang.

Mikel Merino đã đi vào lịch sử khi trở thành cầu thủ đầu tiên ghi bàn quyết định trong hai trận vòng loại trực tiếp khác nhau tại World Cup sau khi vào sân từ ghế dự bị.

Ban Chỉ huy quốc gia về phòng chống lũ lụt và hạn hán Trung Quốc đã kích hoạt cơ chế ứng phó khẩn cấp cấp IV đối với nguy cơ lũ lụt tại hai tỉnh Hà Bắc và Liêu Ninh.