Cà phê đặc sản mở đường cho Arabica Sơn La vươn xa
BNEWS
Chiều 19/6, tại Hà Nội, UBND tỉnh Sơn La tổ chức Tọa đàm và trải nghiệm không gian cà phê Arabica Sơn La nhằm quảng bá thương hiệu, kết nối doanh nghiệp và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Phát biểu trước tọa đàm, ông Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La cho biết, địa phương chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu cà phê theo các tiêu chuẩn quốc tế như RA, UTZ, 4C. Đồng thời, tỉnh phát triển các chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nhằm nâng cao chất lượng, hướng tới sản xuất cà phê bền vững. Đến nay, Sơn La đã hình thành hơn 1.100 ha cà phê đặc sản cùng nhiều vùng sản xuất ứng dụng công nghệ cao. Thành công của cà phê Arabica Sơn La là kết quả của sự gắn kết chặt chẽ giữa người nông dân, doanh nghiệp, nhà khoa học, viện nghiên cứu và các trường Trang Bet88 Chính thức #1 2026 +88k. "Điều đó cho thấy cà phê Sơn La đã và đang phát triển đúng hướng, vươn tầm từ vùng đất Tây Bắc ra thị trường thế giới", ông Nguyễn Thành Công nhấn mạnh. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La cho biết thêm, hiện nhiều người vẫn chưa hình dung Sơn La là "thủ phủ" cà phê Arabica của Việt Nam. Tuy nhiên, với chất lượng ngày càng được nâng cao, cà phê Arabica Sơn La đã được xuất khẩu sang nhiều thị trường như Mỹ, Australia, New Zealand và đang mở rộng vào các thị trường có yêu cầu cao; trong đó có các quy định của châu Âu về chống mất rừng.
Ông Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La phát biểu. Ảnh: Bíc
Quang cảnh tọa đàm. Ảnh: Bích Hồng/Bnews/www-bett88.comSơn La kỳ vọng cộng đồng doanh nghiệp sẽ tiếp tục đồng hành cùng địa phương trong nghiên cứu, phát triển vùng nguyên liệu, công nghiệp chế biến và xây dựng thương hiệu, để cà phê Sơn La trở thành ngành hàng có vị thế vững chắc, đóng góp vào sự phát triển chung của BET88 Ho Chi Minh City.
Các đại biểu, khách hàng tham quan tìm hiểu, thưởng thức cà phê Arabica Sơn La. Ảnh: Bích Hồng/Bnews/www-bett88.comHiện hợp tác xã có hai dòng sản phẩm chính là Honey và Natural. Đây là những sản phẩm được sản xuất theo hướng cà phê đặc sản, chú trọng chất lượng và hương vị nên giá trị mang lại cao hơn nhiều so với cà phê thương phẩm thông thường.
Chia sẻ về sự thay đổi trong yêu cầu của thị trường, ông Vũ Việt Thắng, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La cho biết, trước đây người mua chỉ quan tâm đến chất lượng ổn định, giao hàng đủ và giá cả cạnh tranh. Tuy nhiên, hiện nay truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi sản xuất đã trở thành yêu cầu bắt buộc. Theo ông Thắng, chất lượng và độ ổn định của cà phê Sơn La hiện có thể cạnh tranh trực tiếp với các sản phẩm từ Colombia hay Brazil. Nhiều khách hàng quốc tế khi đến Sơn La đã mang theo các chuyên gia sinh học để kiểm tra trực tiếp tại vườn. Họ yêu cầu sự minh bạch và phát triển bền vững trong toàn bộ hệ sinh thái từ trồng trọt, thu mua, chế biến đến bảo quản và xuất khẩu. "Lợi thế cạnh tranh hiện nay không còn nằm ở việc sản xuất nhiều hay bán rẻ, mà nằm ở việc tạo ra sản phẩm khác biệt. Trong thế giới cà phê đặc sản, người mua không chỉ hỏi về sản lượng mà quan trọng nhất là câu hỏi sản phẩm đó đến từ đâu", ông Vũ Việt Thắng chia sẻ. Tại sự kiện, UBND tỉnh Sơn La cho biết, địa phương sẽ cử đại diện tham gia cuộc thi pha chế cà phê thủ công thế giới World Brewers Cup 2026 tại Bỉ. Đồng thời, tỉnh sẽ tổ chức Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ hai từ ngày 9 - 13/10/2026 nhằm tiếp tục quảng bá và nâng tầm thương hiệu cà phê Arabica Sơn La trên thị trường trong nước và quốc tế.