【BET88】 Link vào BET88 Đăng Ký & Đăng Nhập

Link BET88 Đăng Ký & Đăng Nhập

7 lợi ích của rau ngót đối với sức khỏe

Rau ngót, loại rau phổ biến ở Việt Nam, là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt nổi bật với hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Rau ngót là một loại rau phổ biến ở Việt Nam. (Nguồn: Vietnam+)
Rau ngót là một loại rau phổ biến ở Việt Nam. (Nguồn: Vietnam+)

Rau ngót (có tên khoa học Sauropus androgynus) là một loại rau phổ biến ở Việt Nam.

Loại lá này đặc biệt được biết đến với lợi ích dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú, nhờ khả năng hỗ trợ tăng tiết sữa.

Rau ngót là một nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt nổi bật với hàm lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trong 100g lá rau ngót tươi, có thể cung cấp khoảng 35-45 kcal, cùng nhiều vi chất quan trọng cho cơ thể.

Loại rau này chứa lượng lớn vitamin A dưới dạng beta-carotene chống ôxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ thị lực và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra, rau ngót còn giàu vitamin C, giúp tăng hấp thu sắt và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.

Về khoáng chất, rau ngót có hàm lượng canxi và phốt pho tương đối cao, hỗ trợ xương chắc khỏe. Sắt và magie cũng có mặt với nồng độ đáng kể, giúp duy trì chức năng máu và hệ thần kinh. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong rau bồ ngót có tác dụng cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Rau ngót cũng chứa một số hợp chất thực vật có lợi như flavonoid và polyphenol, góp phần vào tác dụng kháng viêm, bảo vệ tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ vào bảng thành phần đa dạng và cân đối, rau bồ ngót được xem là một loại thực phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn phù hợp với nhiều chế độ ăn uống lành mạnh.

Dưới đây là những công dụng nổi bật:

1. Tăng tiết sữa mẹ

Lá rau ngót chứa các hợp chất sterol có hoạt tính giống estrogen. Nhờ đó, nó có thể kích thích nội tiết tố, giúp tăng sản xuất sữa mẹ, rất hiệu quả cho phụ nữ đang cho con bú.

2. Cải thiện chất lượng tinh trùng

Việc sử dụng chiết xuất lá rau ngót được khuyến khích cho các cặp vợ chồng đang muốn có con, đặc biệt là nam giới.

Lá rau ngót chứa các hoạt chất có thể kích thích hormone testosterone, từ đó giúp tăng cường sinh lực và cải thiện cả số lượng lẫn chất lượng tinh trùng.

3. Tăng cường chất chống ôxy hóa

So với nhiều loại rau khác, lá rau ngót có hàm lượng chất chống ôxy hóa cao, bao gồm polyphenol và các hợp chất ion.

Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm viêm do các gốc tự do gây ra.

vnp-rau-ngot.jpg
Lá rau ngót có hàm lượng chất chống ôxy hóa cao, bao gồm polyphenol và các hợp chất ion. (Nguồn: Vietnam+)

4. Đẩy nhanh quá trình lành vết thương

Lá rau ngót giàu vitamin C - dưỡng chất quan trọng trong việc hình thành collagen, một loại protein cần thiết cho quá trình tái tạo da.

Việc sử dụng thường xuyên có thể giúp vết thương nhanh lành và rút ngắn thời gian phục hồi.

5. Ngăn ngừa nhiễm khuẩn

Chiết xuất ethanol từ lá rau ngót có khả năng ức chế một số vi khuẩn như Klebsiella pneumoniae và Staphylococcus aureus, vốn có thể gây viêm phổi hoặc nhiễm trùng máu khi phát triển quá mức.

Thông thường, các vi khuẩn này tồn tại trong cơ thể với số lượng nhỏ và vô hại, nhưng khi mất kiểm soát, chúng có thể gây bệnh.

6. Hạ đường huyết

Lượng đường trong máu cao kéo dài có thể dẫn đến bệnh tiểu đường.

Một số nghiên cứu cho thấy lá rau ngót chứa các hợp chất có tác dụng chống tiểu đường, giúp giảm mức đường huyết trong cơ thể.

7. Hỗ trợ ngăn ngừa béo phì

Giống như nhiều loại rau xanh khác, lá rau ngót chứa flavonoid, chất xơ và nước - giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn quá nhiều.

Ngoài ra, hàm lượng chất béo trong lá rau ngót rất thấp (chỉ khoảng 1g/100g), giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Dù không gây độc, nhưng nếu sử dụng quá nhiều, đặc biệt là ở dạng sống hoặc ép nước uống liên tục, rau ngót có thể gây ra một số tác dụng phụ như khó tiêu, đầy bụng, hoặc ảnh hưởng đến chức năng hô hấp ở một số người nhạy cảm.

Ngoài ra, rau ngót chứa papaverin - một hoạt chất có thể ảnh hưởng đến tử cung, vì vậy phụ nữ mang thai cần đặc biệt thận trọng khi tiêu thụ với tần suất cao. Tốt nhất, nên ăn rau ngót 2-3 lần mỗi tuần, kết hợp với đa dạng các loại rau khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, đồng thời tránh nguy cơ tích lũy các chất sinh học không mong muốn trong cơ thể./.

Các loại rau họ cải như súp lơ xanh, bắp cải hay cải xoăn có chứa sulforaphane - một hợp chất giàu lưu huỳnh được đánh giá cao nhờ tiềm năng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

(Vietnam+)

11 nhà hàng của Việt Nam được trao một sao Michelin, bao gồm hai nhà hàng mới ONVIT (Hà Nội), Upstairs (Thành phố Hồ Chí Minh); 9 nhà hàng còn lại từng được trao một sao Michelin trong hai lần trước.

Khởi nghiệp nhà hàng tại quê nhà đã khó, làm điều đó ở nước ngoài lại càng gian nan gấp bội. Những “cầu nối ẩm thực Việt” đã phải trải qua một hành trình dài “cân não” để có thể tồn tại ở Philippines.

Hội chợ Văn hóa-BET88 Ho Chi Minh City quốc tế Liên hợp quốc với sự tham gia của 60 gian hàng từ các quốc gia, do Câu lạc bộ Phu nhân, Phu quân Liên hợp quốc tổ chức nhằm thúc đẩy giao lưu Bet88013 88k Cho Tân Thủ giữa các Bett88 Làm giàu đẳng cấp.

Buôn Ma Thuột được National Geographic bình chọn vị trí thứ 4 trong danh sách 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 nhờ Bet88013 88k Cho Tân Thủ càphê đặc sắc và vùng nguyên liệu robusta hàng đầu.

Buôn Ma Thuột xếp thứ tư, vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng thế giới trong danh sách top "15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026" của tạp chí National Geographic (Mỹ) công bố.

Lần đầu "ra quân" tại sân chơi nghề nghiệp tầm vóc quốc tế này, các đầu bếp Việt Nam đã ghi được dấu ấn với 1 Cup vô địch đồng đội cùng 16 huy chương vàng, 12 huy chương bạc và 4 huy chương đồng.

Diễn ra trong 2 ngày 28-29/5, Lễ hội BET88 Ho Chi Minh City chay 2026 nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực chay truyền thống của Huế đồng thời lan tỏa lối sống xanh, lành mạnh cùng tinh thần từ bi, nhân ái trong cộng đồng.

Thay vì chọn nước ngọt có gas để giải nhiệt mùa Hè, chúng ta có thể thử những loại đồ uống tự nhiên vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vừa giúp giải nhiệt hiệu quả khi nắng nóng.

Giữa những kiến trúc bằng tre và các đoàn diễu hành rực rỡ sắc màu, “linh hồn” của lễ hội gói gọn trong một sản phẩm truyền thống: bánh bao bình an (ping on bao).

Đà Nẵng mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm mới mẻ, hiện đại, giàu cảm xúc; qua đó, góp phần quảng bá hình ảnh điểm đến năng động, sáng tạo và giàu bản sắc trên bản đồ du lịch khu vực.

Khu vực Công viên Biển Đông, bãi biển Mỹ Khê và nhiều tuyến phố ven biển Đà Nẵng trở nên sôi động hơn với các hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 diễn ra từ ngày 20 – 24/5.

Sức nóng từ vạn hương vị quy tụ bên bờ biển Mỹ Khê (Đà Nẵng). Video toàn cảnh đêm hội ẩm thực lớn nhất năm với biển người càn quét các gian hàng đặc sản và không gian âm nhạc sôi động

Anh Sato Yuta - đầu bếp chính phụ trách nấu món phở Việt Nam cho biết, anh đã được hướng dẫn cách nấu Phở theo công thức và hiện nay đang tự tìm cách để điều chỉnh phù hợp hơn với khẩu vị người Nhật.

Thực đơn “Vietnam Essence” là hành trình tôn vinh sự tinh tế và linh hồn của ẩm thực Việt. Nhưng để tinh hoa đó có cơ hội tỏa sáng trên sân khấu quốc tế, đội Việt Nam đã đối diện không ít thách thức.

Không chỉ là món ăn dân dã thơm ngon, cốm dẹp còn chứa đựng giá trị Bet88013 88k Cho Tân Thủ, tín ngưỡng và tinh thần lao động của cộng đồng Khmer Nam Bộ suốt hàng trăm năm qua.

Từ mỳ Quảng, bánh xèo, cao lầu đến các loại hải sản, đặc sản núi rừng miền Trung, mỗi “gánh vị Đà Nẵng” đều mang theo một câu chuyện riêng về đời sống và Bet88013 88k Cho Tân Thủ địa phương.

Từ ramen Nhật, brunch Mỹ đến những món ăn mang hương vị quê nhà, nhiều đầu bếp ngoại quốc tại Hà Nội đứng trước bài toán khó: giữ nguyên bản sắc ẩm thực hay điều chỉnh để phù hợp khẩu vị địa phương?

Từ những quả mơ, mận, sấu, khế... bình dị, người Hà Nội đã tạo nên một thức quà mang đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, để rồi theo năm tháng, ô mai đã trở thành một nét Bet88013 88k Cho Tân Thủ rất riêng của đất Tràng An.

Sau vụ việc, tỉnh Quảng Trị đã tăng cường kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm, tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và đẩy mạnh tuyên truyền nhằm phòng ngừa các vụ ngộ độc tương tự.

Không phải ai cũng biết rằng một chiếc bánh mỳ Việt Nam không nhân, vốn chỉ có giá bán từ 5.000 đến 10.000 đồng, lại là một thử thách đối với những người làm bánh, nhất là bí quyết để giữ vỏ giòn.

Phường Hoàn Kiếm đã chọn 3 tuyến phố Đào Duy Từ, Tạ Hiện và Mã Mây - khu vực tập trung đông cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, khách du lịch - để giải quyết điểm nghẽn về an toàn thực phẩm.

Thông qua sự kiện “Hương sen lối cũ – Mùa 3” trong 2 ngày 16-17/5 tại Ngôi nhà Di sản, 87 Mã Mây (Hoàn Kiếm, Hà Nội), không gian Bet88013 88k Cho Tân Thủ trà sen truyền thống được tái hiện giữa lòng phố cổ.

Từ những hạt gạo bình dị, người dân nhiều vùng quê ở Hà Tĩnh đã tạo nên bánh ram - một sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương và lưu giữ hương vị quê nhà qua nhiều thế hệ.

Làng cổ Thổ Hà (phường Vân Hà, Bắc Ninh) ngày nay vẫn giữ trọn sức sống của một làng nghề sầm uất với sản phẩm bánh đa nem và bánh đa nướng truyền thống.

Một bài báo được đăng tải trên The Straits Times của Singapore đã đưa ra những thông tin thú vị về nước mắm, cho thấy sự quan tâm rõ nét của những người nước ngoài đối với loại nước chấm đặc biệt này.

Nhờ giá thành rẻ, dễ chế biến và xuất hiện trong mọi mô hình ẩm thực từ đồ ăn nhanh đến bữa cơm Bet88.Com Link Nhà Cái Bet88 BMXCT Uy Tín, thịt gà đã trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất thế giới hiện nay.

Tuy cùng sử dụng nguyên liệu chính là bột năng, tôm và thịt, bánh bột lọc ở Quảng Bình và Huế lại mang những nét riêng về hương vị, hình thức và cách thưởng thức.

Lá lốt, được trồng phổ biến ở Việt Nam, không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn là một "vị thuốc" dân gian với nhiều công dụng bất ngờ.

Bên cạnh các món đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng, cuốn hành Thủy Nguyên được xem là một trong những món ăn thể hiện rõ nét Bet88013 88k Cho Tân Thủ ẩm thực địa phương: giản dị, dân dã nhưng tinh tế.

Món ăn được xem là “comfort food” (đồ ăn tạo cảm giác thỏa mãn, dễ chịu) này đang chinh phục người tiêu dùng nhờ giá rẻ, khẩu phần lớn và cảm giác no lâu hơn hamburger truyền thống.